{"product_id":"domaine-olivier-pithon-mon-p-tit-pithon-vin-blanc","title":"Domaine Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon - Vin Blanc","description":"\u003ch3\u003e🏡 Domaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Olivier Pithon, Calce, Roussillon (Pyrénées-Orientales), France.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e👤 Vigneron(s)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOlivier Pithon, frère du vigneron ligérien Jo Pithon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍾 Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMon P'tit Pithon Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌿 Cépage(s)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMacabeu, Grenache blanc et gris.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🎨 Catégorie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📍 Appellation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIGP Côtes Catalanes\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🔖 Type de vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVin sec tranquille\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📝 Description de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMon P'tit Pithon Blanc assemble Macabeu, Grenache blanc et gris, pour une cuvée fraîche et gourmande, pensée pour la convivialité. La bouche est ronde, éclatante de fraîcheur — on croirait croquer dans une baie de muscat. Une cuvée facile et sincère, à l'image de l'esprit décontracté du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🎯 Profil du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eDouceur\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eAcidité\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoyenne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eTanins\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbsent\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eAlcool\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModéré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eCorps\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLéger à moyen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eMots-clés : Croquant · Frais · Gourmand\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌱 Agriculture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamie\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e⚗️ Vinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDétails précis (température, contenants) non communiqués par le domaine pour cette cuvée d'entrée de gamme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🛢️ Élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉlevage court, en cuve, pour préserver la fraîcheur du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eApéritif entre copains\u003c\/b\u003e — l'accord suggéré par le domaine lui-même.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProduits de la mer\u003c\/b\u003e — un accord suggéré par le domaine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTapas\u003c\/b\u003e — un accord suggéré par le domaine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFromages\u003c\/b\u003e — un accord suggéré par le domaine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSalades d'été\u003c\/b\u003e — un accord léger et rafraîchissant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eÀ servir bien frais, entre copains, à l'apéritif.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e👃 Commentaire de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRobe :\u003c\/b\u003e jaune pâle.\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eNez :\u003c\/b\u003e fruité, notes de muscat.\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eBouche :\u003c\/b\u003e ronde, éclatante de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌡️ Température de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e8 à 10°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🔢 Degré alcoolique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon communiqué précisément par le domaine pour cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e⏳ Temps de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ boire jeune, dans l'année suivant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🏰 Description du domaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Olivier Pithon est né du choix d'indépendance d'Olivier Pithon, frère du célèbre vigneron ligérien Jo Pithon, qui s'installe à Calce, entre Méditerranée, Pyrénées et massif des Corbières. Conduit en biodynamie, le domaine s'étend sur 25 hectares de vignes cultivées sur des sols de schiste, de marne et de calcaire. La philosophie du domaine tient en une phrase : la vigne est vivante, et le vigneron doit l'accompagner avec le plus grand respect. Ce travail minutieux donne des vins authentiques, vifs et pleins de caractère, qui marient la fraîcheur du terroir à l'ensoleillement catalan.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53797110022485,"sku":"80c7315936d4","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3466\/8885\/files\/Pithon_MON_TIT_PITHON_BLC.png?v=1777539312","url":"https:\/\/cavesmaillol.fr\/products\/domaine-olivier-pithon-mon-p-tit-pithon-vin-blanc","provider":"Les Caves Maillol","version":"1.0","type":"link"}