{"product_id":"masterclass-champagne-17-decembre-2026","title":"Masterclass Passion Champagne — jeudi 17 décembre 2026","description":"\u003cp\u003eÀ quelques jours des fêtes, la soirée qui permet d'arrêter de choisir son champagne au hasard. On y comprend ce qui se cache derrière les mentions de l'étiquette, et surtout ce qu'elles impliquent dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAu programme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes trois cépages\u003c\/strong\u003e : chardonnay, pinot noir, meunier — ce que chacun apporte, et ce que veulent dire blanc de blancs et blanc de noirs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe dosage\u003c\/strong\u003e : de brut nature à demi-sec, la mention qui change le plus la perception d'une bouteille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaison, vigneron ou coopérative\u003c\/strong\u003e : décrypter les initiales en bas d'étiquette (NM, RM, CM) et ce qu'elles disent du producteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésimé ou non\u003c\/strong\u003e : pourquoi l'assemblage de plusieurs années est la norme, et quand le millésime se justifie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServir et accorder\u003c\/strong\u003e : température, verre, et pourquoi le champagne mérite mieux que l'apéritif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLe déroulé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlusieurs champagnes dégustés en comparaison, choisis pour illustrer chaque notion. Vous repartez capable de choisir une bouteille pour un budget donné, et de savoir ce que vous achetez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDate :\u003c\/strong\u003e jeudi 17 décembre 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoraire :\u003c\/strong\u003e de 19h45 à 22h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieu :\u003c\/strong\u003e à la cave, 9 Cours François Palmarole à Perpignan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroupe :\u003c\/strong\u003e 12 personnes maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInclus :\u003c\/strong\u003e les champagnes dégustés et un plateau de charcuterie et fromages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau :\u003c\/strong\u003e aucun prérequis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRéservation en ligne, place garantie au paiement. Une place à offrir pour Noël : indiquez-le en commentaire de commande, nous préparons une carte cadeau à remettre.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Caves Maillol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54795856970069,"sku":"MASTERCLASS-CHP-20261217","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3466\/8885\/files\/6.png?v=1788337331","url":"https:\/\/cavesmaillol.fr\/products\/masterclass-champagne-17-decembre-2026","provider":"Les Caves Maillol","version":"1.0","type":"link"}