{"product_id":"serre-romani-la-grande-aventure-vin-rouge","title":"Serre Romani - La Grande Aventure - Vin Rouge","description":"\u003ch3\u003e🏡 Domaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Serre Romani, Mas Parets, Espira-de-l'Agly, vallée de l'Agly (Pyrénées-Orientales, Roussillon, France).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e👤 Vigneron(s)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaurent et Cylia Pratx, ingénieurs agronomes de formation, à la tête du domaine depuis 2008.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍾 Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Grande Aventure\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌿 Cépage(s)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Grenache noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🎨 Catégorie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRouge\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📍 Appellation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIGP Côtes Catalanes\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🔖 Type de vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVin sec tranquille\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📝 Description de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Grande Aventure célèbre le Grenache noir dans ce qu'il a de plus généreux : du soleil, du fruit, de l'ampleur, avec une pointe d'épices en toile de fond. Malgré ce caractère solaire, la cuvée conserve une vraie finesse et une élégance qui la rendent facile à vivre. C'est le rouge que l'on ouvre sans prévenir, pour un repas improvisé entre amis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🎯 Profil du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eDouceur\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eAcidité\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoyenne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eTanins\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSoyeux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eAlcool\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChaleureux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eCorps\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGénéreux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eMots-clés : Fruité · Épicé · Généreux\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌱 Agriculture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon communiquée précisément par le domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e⚗️ Vinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInformations détaillées non communiquées par le domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🛢️ Élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurée et contenants non communiqués précisément par le domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePlateau de charcuterie\u003c\/b\u003e — l'accord convivial par excellence.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePâtes fraîches, sauce maison\u003c\/b\u003e — le fruit du vin accompagne la gourmandise du plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFilet mignon au romarin\u003c\/b\u003e — les épices du vin dialoguent avec l'herbe aromatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVolaille rôtie\u003c\/b\u003e — un accord tout en rondeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGrillades d'été\u003c\/b\u003e — pour prolonger les repas en terrasse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eLe vin idéal pour un repas improvisé entre amis, sans façon.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e👃 Commentaire de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBouche :\u003c\/b\u003e caractère généreux, plein de soleil et de fruit, ample et long, avec une pointe d'épices ; une belle finesse et de l'élégance viennent équilibrer l'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌡️ Température de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e15 à 16°C, à servir plutôt frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🔢 Degré alcoolique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon communiqué par le domaine pour cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e⏳ Temps de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vin pensé pour être bu jeune, dans sa fraîcheur et son fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🏰 Description du domaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaurent et Cylia Pratx, ingénieurs agronomes, ont fondé le Domaine Serre Romani en 2008 sur des terres familiales de Mas Parets, à Espira-de-l'Agly. Le couple cultive aujourd'hui ce vignoble de la vallée de l'Agly avec leurs enfants, dans une logique de vins accessibles et sincères. La Grande Aventure incarne bien cet esprit : un vin de partage, pensé pour être ouvert sans occasion particulière.\u003c\/p\u003e","brand":"Serre Romani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53797097439573,"sku":"c6759272ce35","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3466\/8885\/files\/S_ROMANI_GRE_AVENTURE.png?v=1777539160","url":"https:\/\/cavesmaillol.fr\/products\/serre-romani-la-grande-aventure-vin-rouge","provider":"Les Caves Maillol","version":"1.0","type":"link"}