{"product_id":"whisky-nikka-coffey-grain","title":"Whisky Nikka - Coffey Grain","description":"\u003ch3\u003e🏭 Distillerie \/ Maison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNikka Whisky, distillerie de Miyagikyo, Japon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e👤 Maître de chai \/ Créateur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMasataka Taketsuru, fondateur en 1934, surnommé le « père du whisky japonais ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍾 Cuvée \/ Expression\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCoffey Grain\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌾 Matière première \/ Botaniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMajorité de maïs, distillé sur alambics à colonne « Coffey ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🎨 Catégorie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWhisky de grain japonais (single grain)\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📍 Indication géographique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJapon (distillerie de Miyagikyo)\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🔖 Type\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWhisky de grain\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📝 Description du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCoffey Grain donne à voir l'autre facette du savoir-faire Nikka, celle des whiskies de grain qui composent la base de tous les blends de la maison. Élaboré à partir d'une majorité de maïs, distillé sur les alambics à colonne historiques « Coffey » que Nikka a été l'une des rares maisons à conserver, il développe un style suave et charmeur, bien différent des single malts japonais plus connus. Une découverte pour qui pense connaître tout le whisky japonais, et un bel hommage à Masataka Taketsuru, qui rêvait de recréer au Japon toute la diversité des styles écossais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🎯 Profil gustatif\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eDouceur\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eIntensité aromatique\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarquée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eÉpices \/ Boisé\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLéger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eAlcool\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModéré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eLongueur\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLongue\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eMots-clés : Suave · Vanillé · Charmeur\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌱 Matières premières\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaïs (majoritaire) et orge maltée, distillés sur alambics à colonne Coffey historiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e⚗️ Élaboration \/ Distillation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDistillation continue sur alambics à colonne « Coffey », une méthode rare pour un single grain, qui donne un style particulièrement suave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🛢️ Élevage \/ Vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFûts de chêne américain (durée précise non communiquée par la maison).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords \u0026amp; suggestions de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eChocolat au lait ou caramel\u003c\/b\u003e — un écho direct aux notes de bouche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDesserts à la vanille\u003c\/b\u003e — l'accord gourmand par excellence.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDigestif pur\u003c\/b\u003e — pour apprécier toute la suavité du grain japonais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eÀ déguster pur ou sur glace, en fin de repas.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e👃 Commentaire de dégustation (Apparence\/Nez\/Bouche\/Finale)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eApparence :\u003c\/b\u003e ambre doré.\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eNez :\u003c\/b\u003e vanille et caramel.\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eBouche :\u003c\/b\u003e suave et charmeuse, notes de vanille et de caramel.\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eFinale :\u003c\/b\u003e longue et douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌡️ Service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePur, sur glace, ou en highball.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🔢 Degré alcoolique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e45% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e⏳ Garde après ouverture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe conserve 1 à 2 ans après ouverture, bouteille bien rebouchée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🏰 Description de la maison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNikka Whisky doit tout à Masataka Taketsuru, surnommé le « père du whisky japonais ». Parti étudier à l'université de Glasgow dès 1918, il enchaîne les apprentissages dans des distilleries écossaises, dont Longmorn, et consigne tout son savoir dans les célèbres « carnets Taketsuru », devenus les documents fondateurs de l'industrie du whisky au Japon. De retour au pays avec son épouse écossaise Rita, il fonde en juillet 1934 la société qui deviendra Nikka, et achève la même année la distillerie de Yoichi, à Hokkaido, dont le climat rappelle l'Écosse. En 1969 s'ajoute Miyagikyo, aux caractéristiques plus proches des Lowlands. Deux distilleries qui incarnent, à elles seules, le rêve de Taketsuru : recréer au Japon toute la diversité des terroirs écossais.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53797103010133,"sku":"f74fd9fdbb36","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3466\/8885\/files\/NIKKA_Whisky_COFFEY_GRAIN.png?v=1777539187","url":"https:\/\/cavesmaillol.fr\/products\/whisky-nikka-coffey-grain","provider":"Les Caves Maillol","version":"1.0","type":"link"}