Whisky Mac Na Mara - Blended
En détail
🏭 Distillerie / Maison
Pràban na Linne (Eilean Iarmain), île de Skye, Écosse.
👤 Maître de chai / Créateur
Sir Iain Noble, entrepreneur et fondateur, passionné de culture gaélique.
🍾 Cuvée / Expression
Mac Na Mara (« le fils de la mer »)
🌾 Matière première / Botaniques
Malts et whiskies de grain écossais, forte proportion de malts iodés.
🎨 Catégorie
Blended whisky
📍 Indication géographique
Écosse, île de Skye.
🔖 Type
Blended whisky, légèrement tourbé
📝 Description du produit
Mac Na Mara, « le fils de la mer » en gaélique, incarne l'attachement de Sir Iain Noble aux traditions celtes de la côte atlantique écossaise. Ce blend, assemblage de malts et de grains âgés de 5 à 7 ans, se distingue par une forte proportion de malts aux saveurs iodées, typiques des whiskies gaéliques de l'île de Skye. Original et affirmé, il séduit par son nez légèrement tourbé et son caractère marin, loin des blends standardisés. Un whisky à consommer entre amis, fidèle à l'esprit convivial de sa maison.
🎯 Profil gustatif
| Douceur | Modéré |
| Intensité aromatique | Marquée |
| Épices / Boisé | Léger (tourbe discrète) |
| Alcool | Modéré |
| Longueur | Moyenne |
Mots-clés : Iodé · Marin · Authentique
🌱 Matières premières
Malts et grains écossais, assemblés pour une forte proportion de malts iodés.
⚗️ Élaboration / Distillation
Assemblage de whiskies âgés de 5 à 7 ans, sélectionnés pour leur caractère gaélique affirmé.
🛢️ Élevage / Vieillissement
5 à 7 ans en fûts de chêne (détail précis des fûts non communiqué par la maison).
🍽️ Accords & suggestions de dégustation
- Fruits de mer et coquillages — l'iode du whisky fait écho aux saveurs marines.
- Plateau de fromages affinés — un digestif de caractère.
- Cigare léger — pour prolonger la dégustation entre amis.
À déguster entre amis, en digestif après un repas de fruits de mer.
👃 Commentaire de dégustation (Apparence/Nez/Bouche/Finale)
Apparence : ambre doré.
Nez : légèrement tourbé, iodé.
Bouche : fruits secs, vanille, caractère viril et affirmé.
Finale : moyenne, sur des notes marines persistantes.
🌡️ Service
À température ambiante, sec ou avec un trait d'eau.
🔢 Degré alcoolique
40% vol.
⏳ Garde après ouverture
Se conserve 1 à 2 ans après ouverture, bouteille bien rebouchée.
🏰 Description de la maison
Pràban na Linne naît de la vision de Sir Iain Noble, entrepreneur écossais aux multiples engagements, de la finance au pétrole, mais surtout passionné par la sauvegarde de la culture gaélique. En 1973, il fonde sur l'île de Skye le Sabhal Mòr Ostaig, aujourd'hui centre national de référence pour la langue et la culture gaéliques. C'est dans ce même esprit qu'il développe ses whiskies « gaéliques », élaborés pour les communautés de langue celte de la côte atlantique écossaise, embouteillés depuis le hameau d'Eilean Iarmain, sur la côte sud de Skye, face au Sound of Sleat. Une maison de propriétaire, aujourd'hui portée par Lady Lucilla Noble, qui perpétue cet héritage entre whisky et culture.
