Ignorer et passer au contenu
  1. BOUTIQUE D’ARGELÈS-SUR-MER: 9, rue des Hérons 66700 Argelès-sur-Mer - Tél: 04 34 10 36 21
  2. BOUTIQUE À PERPIGNAN: 9, cours François Palmarole 66000 Perpignan - Tél: 04 34 10 36 21

Actualités

Lucas des Caves Maillol présente les mots des arômes, textures et sensations pour aider à décrire un vin apprécié.

Vin apprécié, nom oublié : comment le décrire ?
Vous avez aimé un vin, mais son nom vous échappe ? Pas besoin de connaître le cépage pour en parler. Trois mots sur v...

Lire la suite
Émilie compare une bouteille à la photo d’une étiquette montrée par une cliente sur son téléphone aux Caves Maillol.

Comment retrouver un vin bu au restaurant ?
Vous avez aimé un vin au restaurant et souhaitez le retrouver ? Le meilleur réflexe est de photographier la bouteille...

Lire la suite
GG explique le style glouglou avec trois cartes illustrant le fruit, la fraîcheur et la souplesse, autour d’une table de dégustation.

C’est quoi un vin glouglou ?
Un vin « glouglou », c’est un vin que l’on trouve facile à apprécier : du fruit, de la fraîcheur et une bouche souple...

Lire la suite
Un caviste des Caves Maillol guide un couple devant les panneaux Glouglou, Classique et efficace et Atypiques ; illustration du classement des rayons.

Comment se repérer dans les rayons du caviste ?
Par région, par couleur ou par envie ? Aux Caves Maillol, le rangement croise les repères géographiques et les circon...

Lire la suite
Émilie examine la contre-étiquette d’une bouteille munie d’une collerette verte dans la cave des Caves Maillol.

Que signifie une collerette verte sur un vin ?
Une collerette verte attire votre regard ? Aux Caves Maillol, elle sert de repère pour les vins bio ou nature en rayo...

Lire la suite
Lucas explique les rubriques cépages, profil et accords d’une fiche dégustation à une cliente dans le rayon des Caves Maillol.

Comment lire les fiches de votre caviste ?
Une fiche devant une bouteille, c’est un raccourci pour mieux choisir. Aux Caves Maillol, caviste à Perpignan et Arge...

Lire la suite
Un client annonce son budget à Florentin, caviste des Caves Maillol, devant deux bouteilles au comptoir.

Faut-il annoncer son budget au caviste ?
Oui, annoncez votre budget dès le début. C’est un repère utile pour choisir, pas un sujet gênant. Aux Caves Maillol, ...

Lire la suite
La diversité des vins du Roussillon

La diversité des vins du Roussillon
Le Roussillon ne se résume pas à une seule appellation. Découvrez une région viticole unique qui produit des vins rouges, blancs, rosés et vins doux naturels de caractère.

Lire la suite
Illustration d’Émilie des Caves Maillol présentant une bouteille coup de cœur pour illustrer le conseil du caviste.

Que dire au caviste pour être bien conseillé ?
Pour être bien conseillé, quatre informations suffisent : le budget, l’occasion, le plat et vos goûts. Aux Caves Mail...

Lire la suite
Illustration d’un caviste des Caves Maillol observant la robe puis les arômes d’un vin lors de sa sélection.

Comment le caviste choisit-il les vins qu’il vend ?
Une bouteille n’arrive pas en rayon au hasard. Aux Caves Maillol, caviste à Perpignan et Argelès-sur-Mer, la sélectio...

Lire la suite
Illustration d’un caviste des Caves Maillol présentant plusieurs verres de vins aux couleurs différentes.

Caviste ou rayon vin de supermarché : quelle différence ?
On peut trouver une bonne bouteille en supermarché comme chez un caviste. La différence tient surtout à la sélection ...

Lire la suite
Illustration de Lucas des Caves Maillol présentant une bouteille au prix domaine devant les vignes du Roussillon.

Un caviste est-il forcément plus cher qu’un supermarché ?
Non, un caviste n’est pas forcément plus cher qu’un supermarché. Il faut comparer des bouteilles réellement identique...

Lire la suite