Agenda des Rencontres Vigneronnes des Caves Maillol
Aux Caves Maillol, nous aimons faire découvrir le vin à travers celles et ceux qui le font. Nos Rencontres Vigneronnes à Perpignan sont l’occasion de venir à la rencontre de vignerons et de domaines sélectionnés par notre équipe, d’échanger autour de leur savoir-faire et, bien sûr, de déguster leurs vins.
Dégustations et rencontres avec les vignerons à Perpignan
Tout au long de l’année, les Caves Maillol accueillent des vignerons venus présenter leur domaine, leur histoire, leurs terroirs et leurs cuvées. Ces rendez-vous sont pensés comme des moments simples et conviviaux : l’occasion de découvrir de nouveaux vins, de mettre un visage sur une bouteille que vous appréciez déjà ou simplement d’échanger directement avec celles et ceux qui travaillent la vigne.
Les prochaines Rencontres Vigneronnes
Retrouvez ci-dessous le calendrier de nos prochaines rencontres, avec les domaines invités, les dates et les horaires.
Un vendredi, un domaine, des vins à découvrir et un vigneron à rencontrer.
Les rencontres ont lieu directement aux Caves Maillol à Perpignan. Consultez régulièrement cette page pour découvrir les prochaines dates et les nouveaux domaines invités.
Les rencontres à venir:
Terra Remota - Cave de perpignan de 17h à 20h
Les Caves Maillol à Perpignan accueillent Terra Remota, domaine situé dans l’Empordà, entre Capmany et Sant Climent Sescebes, en Catalogne. Créé par la famille Bournazeau Florensa, le domaine s’étend au pied des Albères sur des sols granitiques, à quelques kilomètres de la Méditerranée.
Certifié en agriculture biologique, Terra Remota travaille notamment le Grenache, la Syrah, le Cabernet Sauvignon, le Chenin et le Xarel·lo. Une viticulture attentive à l’environnement et des vinifications précises donnent naissance à des vins qui recherchent fraîcheur, équilibre et élégance. Un moment de partage, de découverte et de convivialité autour des vins. Entrée libre et gratuite, sans obligation d'achat. Abusus non tollit usum (L'abus n'enlève pas l'usage).
Zulu Wine - Cave de perpignan de 17h à 20h
Les Caves Maillol à Perpignan accueillent Zulu Wine, projet né en Roussillon et aujourd’hui porté par Jessica Albero et Laurent Pujol. Créé en 2015, Zulu Wine fonctionne dans l’esprit d’un label indépendant : imaginer des cuvées en collaboration avec des vignerons locaux et défendre une vision libre et vivante du vin.
En parallèle, Jessica et Laurent cultivent avec La Recerca des vignes entre Vingrau et Paziols, dans une démarche naturelle et peu interventionniste. Grenache, Macabeu, Syrah, Muscat ou Carignan composent un univers de vins frais, singuliers et profondément méditerranéens. Un moment de partage, de découverte et de convivialité autour des vins. Entrée libre et gratuite, sans obligation d'achat. Abusus non tollit usum (L'abus n'enlève pas l'usage).
Mas Cremat - Cave de perpignan de 17h à 20h
Les Caves Maillol à Perpignan accueillent le Mas Cremat, domaine situé à Espira-de-l’Agly, dans la vallée de l’Agly.Sur des terroirs secs et lumineux façonnés par le climat méditerranéen et la tramontane, le domaine cultive des cépages emblématiques du Roussillon.
Grenache, Carignan, Syrah et Mourvèdre participent à l’identité de vins généreux, équilibrés et marqués par leur terroir. Une rencontre idéale pour découvrir le travail du domaine, échanger autour de ses choix à la vigne et en cave, et déguster ses cuvées.Un moment de partage, de découverte et de convivialité autour des vins. Entrée libre et gratuite, sans obligation d'achat. Abusus non tollit usum (L'abus n'enlève pas l'usage).
Domaine Boudau - Cave de perpignan de 17h à 20h
Les Caves Maillol à Perpignan accueillent le Domaine Boudau, situé à Rivesaltes, au cœur du Roussillon.Domaine familial transmis depuis plusieurs générations, Boudau est aujourd’hui porté par Véronique et Pierre. Sur des terroirs de galets roulés et de sols argilo-calcaires, ils cultivent notamment Grenache noir et blanc, Syrah, Mourvèdre et Muscat.
Le domaine propose des vins à l’identité méditerranéenne affirmée, entre fruit, fraîcheur et gourmandise, ainsi que des vins doux naturels emblématiques du Roussillon. Un moment de partage, de découverte et de convivialité autour des vins. Entrée libre et gratuite, sans obligation d'achat. Abusus non tollit usum (L'abus n'enlève pas l'usage).
Domaine Ledogar - Cave de perpignan de 17h à 20
Les Caves Maillol à Perpignan accueillent le Domaine Ledogar, situé à Ferrals-les-Corbières, dans l’Aude. Domaine familial, Ledogar est aujourd’hui porté par les frères Xavier et Mathieu Ledogar. Sur les terroirs des Corbières, ils cultivent notamment de vieilles vignes de Carignan, mais aussi Grenache, Mourvèdre et Syrah.
Le domaine travaille en agriculture biologique et privilégie des vinifications naturelles, avec peu d’intervention en cave, pour élaborer des vins vivants, expressifs et profondément liés à leur terroir. Un moment de partage, de découverte et de convivialité autour des vins. Entrée libre et gratuite, sans obligation d'achat. Abusus non tollit usum (L'abus n'enlève pas l'usage).
Maison Antech - Cave de perpignan de 17h à 20
Les Caves Maillol à Perpignan accueillent la Maison Antech, située à Limoux, dans l’Aude. Maison familiale depuis plusieurs générations, Antech est intimement liée à l’histoire des vins effervescents de Limoux.
Elle élabore notamment Blanquette de Limoux et Crémant de Limoux à partir de cépages emblématiques comme le Mauzac, le Chardonnay et le Chenin. Entre savoir-faire traditionnel et recherche de fraîcheur, ses cuvées offrent une belle occasion de découvrir toute la diversité et la finesse des bulles limouxines. Un moment de partage, de découverte et de convivialité autour des vins. Entrée libre et gratuite, sans obligation d'achat. Abusus non tollit usum (L'abus n'enlève pas l'usage).
Domaine Pétri-Géraud - Cave de perpignan de 17h à 20
Les Caves Maillol à Perpignan accueillent le Domaine Pétri-Géraud, situé à Collioure, sur la Côte Vermeille. Domaine familial depuis plusieurs générations, Pétri-Géraud cultive ses vignes sur les spectaculaires terrasses de schiste qui dominent la Méditerranée. Grenache noir, gris et blanc, Carignan et Mourvèdre y expriment toute la singularité de ce terroir entre mer et montagne.
Le domaine élabore des Collioure de caractère ainsi que des Banyuls, dans le respect d’un savoir-faire profondément ancré dans l’histoire viticole catalane.Un moment de partage, de découverte et de convivialité autour des vins. Entrée libre et gratuite, sans obligation d'achat. Abusus non tollit usum (L'abus n'enlève pas l'usage).
