Vins

Plus de mille vins, tous goûtés par l'équipe avant d'entrer en rayon.

C'est la règle de la maison depuis l'ouverture en 2013 :

Aucune bouteille n'est achetée sur catalogue sans avoir été dégustée.

Ce qui explique aussi pourquoi certaines références disparaissent — quand un millésime nous convainc moins, nous ne le reprenons pas.

Le Roussillon occupe le cœur du rayon, avec douze AOP, une vingtaine de terroirs et une trentaine de cépages, proposés au prix domaine.

Autour, les grandes régions françaises et quelques vins étrangers viennent compléter les registres que le Roussillon ne couvre pas :

la fraîcheur de la Loire, la finesse de la Bourgogne, l'aromatique de l'Alsace, la structure du Bordelais.

Rouges, blancs, rosés, orange, vins doux naturels, vins de soif et vins de garde, de dix euros à des bouteilles de collection :

le classement en boutique se fait par couleur, par gamme de prix et par accord mets-vins, pas par jargon technique.

Chaque bouteille porte une fiche de dégustation que nous rédigeons nous-mêmes.

Le stock physique est plus large que ce catalogue en ligne.

Si vous cherchez une cuvée précise, appelez-nous au 04 34 10 36 21 : elle est souvent en rayon.