Visitez la cave de Perpignan comme si vous y étiez
Découvrez l’univers des Caves Maillol et explorez la boutique grâce à la visite immersive en 3D.
Les Caves Maillol
Caviste à Perpignan et Argelès-sur-mer vins du Roussillon et découvertes d’ailleurs
Implantées Allées Maillol à Perpignan et à Argelès-sur-Mer (en ZA), Les Caves Maillol forment une cave à vins indépendante,
dédiée aux vins de vignerons, aux spiritueux de caractère et aux belles découvertes.
Ouverte en mai 2013 par Guillaume Geniez, la cave s’est rapidement construite autour d’une équipe de passionnés.
Parce que ce lieu se veut avant tout un espace de partage et de découverte, chaque sélection est pensée pour rendre le vin accessible, vivant et profondément ancré dans son terroir.
Adresse incontournable dans les Pyrénées-Orientales, Les Caves Maillol accompagnent aussi bien les amateurs curieux que les connaisseurs, avec une approche à la fois exigeante et accessible.
Notre philosophie
Aux Caves Maillol, nous pensons que le vin doit rester accessible à tous. Pas besoin d’être expert pour apprécier une belle bouteille.
Notre mission est de créer des lieux où chacun peut découvrir, comprendre et choisir le vin avec simplicité et confiance.
Les Caves ont été pensées comme des espaces conviviaux et pédagogiques :
• dégustation à la demande
• fiches dégustation pour guider vos choix
• rayonnage didactique
• conseils personnalisés de cavistes
"Un lieu pour apprendre, partager et prendre plaisir autour du vin..."
Vous pouvez explorer la cave librement, choisir selon vos envies: couleur, région, accords mets-vins ou occasion et nous sommes toujours là pour vous accompagner.
En plus de notre sélection de vins, nous proposons également :
• une sélection de spiritueux à la dégustation
• une sélection de Vins Doux Naturels du Roussillon à la dégustation
• des champagnes et bulles
• ainsi que des ateliers et dégustations autour du vin
Les cavistes: " Des passionnés à votre écoute "
Être caviste, c’est avant tout transmettre une passion. Notre expérience couvre l’ensemble du monde du vin : de la production à la commercialisation.
Cette connaissance du terrain nous permet d’être un véritable trait d’union entre les vignerons et les amateurs de vin. Aux Caves Maillol, nous privilégions :
- l’écoute
- le conseil personnalisé
- la pédagogie
- la découverte de nouveaux domaines
Chaque bouteille présente en cave est sélectionnée avec exigence pour sa qualité, son authenticité et l’histoire du vigneron qui la produit.
C’est cette approche humaine et passionnée qui fait aujourd’hui la singularité des Caves Maillol.
