Atelier apprentissage Dégustation — jeudi 5 novembre 2026
Prix réduit
€32,00
Taxes incluses.
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
En détail
Une soirée pour apprendre à déguster, sans rien y connaître au départ. C'est l'atelier par lequel commencer : on y acquiert la méthode et le vocabulaire qui rendent toutes les dégustations suivantes plus intéressantes.
Au programme
- Les trois étapes de la dégustation : l'œil, le nez, la bouche — et ce que chacune apprend réellement
- Reconnaître et nommer les arômes, en s'appuyant sur des repères simples plutôt que sur une liste à mémoriser
- Acidité, tanins, sucre, alcool : les quatre piliers de l'équilibre d'un vin
- Comment se forger un avis et le dire, y compris quand on n'aime pas
Le déroulé
Vous goûtez plusieurs vins en série, choisis pour se répondre : c'est la comparaison qui fait comprendre, bien plus que le commentaire. Le caviste guide, explique et répond aux questions au fil de la soirée. Aucun jargon, aucune question idiote.
Informations pratiques
- Date : jeudi 5 novembre 2026
- Horaire : de 19h45 à 22h
- Lieu : à la cave, 9 Cours François Palmarole à Perpignan
- Groupe : 12 personnes maximum
- Inclus : les vins dégustés et un plateau de charcuterie et fromages
Réservation en ligne, place garantie au paiement. Une place peut être offerte : indiquez-le en commentaire de commande et nous préparons une carte à remettre.
