Masterclass Whisky, un tour d'Écosse — jeudi 15 octobre 2026

L'Écosse en une soirée, verre en main. Une masterclass pour comprendre pourquoi deux single malts produits à cent kilomètres l'un de l'autre n'ont rien à voir — et pour repartir en sachant ce que vous aimez, plutôt qu'en achetant au hasard.

Les régions parcourues

• Islay — la tourbe, l'iode, le médicinal : les whiskies les plus clivants d'Écosse
• Speyside — la région la plus dense en distilleries, celle des malts fruités et du sherry
• Highlands — le territoire le plus vaste, et donc le plus varié : du floral au corsé
• Campbeltown — trois distilleries survivantes d'une capitale déchue, un style salin reconnaissable

Ce que vous en retirez

Ce qui distingue un single malt d'un blend, ce que l'orge, l'eau, la tourbe et le fût apportent chacun, comment lire une étiquette — âge, degré, brut de fût, non filtré à froid — et pourquoi certaines bouteilles coûtent trois fois le prix des autres. La dégustation est commentée région par région, en comparaison directe.

Informations pratiques

• Date : jeudi 15 octobre 2026
• Horaire : de 19h45 à 22h
• Lieu : à la cave, 9 Cours François Palmarole à Perpignan
• Groupe : 12 personnes maximum
• Inclus : les whiskies dégustés et un plateau de charcuterie et fromages
• Niveau : aucun prérequis, débutants bienvenus

Réservation en ligne, place garantie au paiement.